Portal branży spożywczej
Rynek alkoholi w Polsce dynamicznie się zmienia. Konsumenci kupują mniej, ale chętniej sięgają po produkty z segmentu premium, wersje bezalkoholowe oraz o obniżonej zawartości alkoholu. Coraz większą popularnością cieszą się także warianty smakowe, które napędzają wzrost całych kategorii. Czytaj więcej »
Każde pokolenie charakteryzuje się odmiennymi potrzebami i preferencjami – nie dziwi więc fakt, że wyróżnia je także rozbieżne podejście do robienia zakupów. Dla osób z generacji Z inne cechy produktów będą najistotniejsze i decydujące o ich wyborze, odmienne dla Millenialsów, a jeszcze różne dla konsumentów z pokolenia X czy Silver Generation. Czytaj więcej »
Rynek słodyczy to jedna z najbardziej różnorodnych i dynamicznie rozwijających się kategorii FMCG. Polacy wciąż chętnie sięgają po czekolady, praliny, ciastka, batony czy wafelki, traktując je jako przyjemny dodatek do kawy lub chwilę relaksu po posiłku. Konsumenci kochają słodycze, ale coraz częściej wybierają je w świadomy sposób. Jak aktualne trendy kształtują słodki... Czytaj więcej »
Polacy najczęściej jedzą to, co przygotują sami, jednak coraz chętniej sięgają także po dania gotowe lub szybki posiłek „w drodze”. Wynika to z intensywnego trybu życia, braku czasu i – w efekcie – poszukiwania rozwiązań, które są łatwe w przygotowaniu, wygodne, a jednocześnie oferują wysoką jakość. Czytaj więcej »
Śniadanie to niekwestionowany król wszystkich posiłków, który wpływa na zdrowie, dobre samopoczucie i ilość energii w ciągu dnia. Z uwagi na swoją istotną rolę powinno zawierać białka, tłuszcze i węglowodany, a dodatkowo zaspokajać znaczną ilość dziennego zapotrzebowania kalorycznego. A jaką dokładnie? O tym w dalszej części artykułu. Czytaj więcej »
Wielkanoc to jeden z kluczowych okresów sprzedażowych dla producentów z branży spożywczej – szczególnie w segmentach wędlin i mięs, przypraw i sosów, napojów, soków, dodatków do wypieków oraz tradycyjnych produktów świątecznych. To najlepszy moment, by rozpocząć przygotowania oferty wielkanocnej – dopasowanej zarówno do konsumentów ceniących tradycję, jak i... Czytaj więcej »
Produkty proteinowe zyskują coraz większą popularność. Jeszcze niedawno kojarzone głównie ze sportowcami, dziś trafiają do szerokiego grona konsumentów. Białko wspiera mięśnie, zaspokaja głód i jest korzystne dla osób starszych, dlatego Polacy coraz częściej wybierają produkty o wysokiej zawartości białka. Czytaj więcej »
Nabiał to jedna z kluczowych kategorii w handlu spożywczym – wymagająca precyzyjnego zarządzania, szybkiej rotacji i trafnej selekcji asortymentu. Jakie produkty tworzą dziś trzon oferty, a które zyskują na znaczeniu wraz ze zmianą nawyków zakupowych Polaków? Czytaj więcej »
Azjatyckie smaki przeniknęły do polskiej kuchni już na stałe. Orientalna półka w sklepie to w większości placówek absolutny must have. Polacy inspirują się azjatyckimi potrawami, które są bogate w różnorodne smaki i często niezbyt skomplikowane w przygotowaniu, zwłaszcza jeżeli ma się pod ręką odpowiedni asortyment. Czytaj więcej »
Dry January to międzynarodowa kampania, która zachęca do całkowitej rezygnacji z napojów alkoholowych przez cały styczeń. Pomysł narodził się w Wielkiej Brytanii jako inicjatywa prozdrowotna i społeczna, a z czasem rozprzestrzenił się na inne kraje. Dziś jest promowany zarówno przez lekarzy, jak i marki oferujące napoje bezalkoholowe. Czytaj więcej »
Konsumenci od lat stawiają na zdrowie, wygodę i ekologię. Najgorętsze trendy tego roku to superfoods, produkty fermentowane oraz te bogate w błonnik i białko, roślinne alternatywy, innowacyjne opakowania oraz żywność funkcjonalna, wspierająca zdrowie psychiczne i fizyczne. Na znaczeniu zyskują także smaki z odległych zakątków świata. Które produkty warto mieć w ofercie, by... Czytaj więcej »
Każdy od czasu do czasu lubi sięgnąć po słodką przekąskę, która smakuje najlepiej w połączeniu z lekko gorzką kawą. Tłusty czwartek to dzień kończący okres karnawału, podczas którego „symbolicznie” żegnamy się z tłustymi potrawami, rozpoczynając czas postu. Czytaj więcej »
Walentynki są doskonałą okazją do wyznania uczucia bliskiej osobie niezależnie od wieku. Zakochani często zapraszają się nawzajem na randki do restauracji czy kin lub organizują romantyczne wieczory w domu, nierzadko w towarzystwie przygotowanych samodzielnie dań, słodkości i wina lub innego alkoholu. Święto zakochanych to także doskonała okazja do ujawnienia skrywanej... Czytaj więcej »
W branży słodkich przekąsek nie istnieje jeden dominujący scenariusz konsumpcji – to kategoria, która łączy emocje, codzienne rytuały i spontaniczne impulsy. Słodycze od dawna pełnią rolę czegoś więcej niż produktu spożywczego – są symbolem relacji, prezentem „z sercem” i sposobem na poprawę nastroju. Czytaj więcej »
Karnawał to czas, w którym na stołach pojawiają się zarówno klasyczne trunki, jak i nowoczesne alternatywy, coraz śmielej wchodzące na rynek. Polacy świętują inaczej niż jeszcze kilka lat temu: bardziej świadomie, bardziej różnorodnie i z większą otwartością na nowe kategorie alkoholi oraz napojów bezalkoholowych. Czytaj więcej »
Tradycja świętowania nadejścia nowego roku różni się w zależności od kraju – w Hiszpanii je się 12 winogron, w Brazylii bawi na plaży Copacabana. W Polsce najważniejsza pozostaje wspólna zabawa przy suto zastawionym stole. Czytaj więcej »
Zima to czas, w którym rytm życia zwalnia, a dom staje się centrum przyjemności – miejscem spotkań, rozmów i kulinarnych odkryć. Gdy dni są krótsze, a świat za oknem spowity jest śniegiem, ludzie szukają wytchnienia w cieple i bliskości. Wspólne posiłki, długie rozmowy przy herbacie oraz wieczorne gotowanie w domowym zaciszu stają się symbolem spokoju, którego w dzisiejszym... Czytaj więcej »
Polacy wydają na alkohol więcej, choć piją nieco mniej. Sprzedaż przekroczyła 50 mld zł przy minimalnym spadku wolumenu, co pokazuje zmianę nawyków – alkohol coraz częściej staje się produktem do degustacji i doświadczenia, a konsumenci szukają jakości, autentyczności i wyjątkowych historii. Czytaj więcej »
Boże Narodzenie zbliża się wielkimi krokami. Mimo że dopiero listopad, to nim się obejrzymy, ulice zabłysną od świątecznych światełek, a z witryn sklepowych spozierać będą Mikołaje, renifery i bałwany w towarzystwie kolorowych, bożonarodzeniowych dekoracji. Detaliści już zaczynają kompletować świąteczną ofertę, aby w grudniu być w pełni przygotowanym do świątecznej... Czytaj więcej »
Zanim się obejrzymy, zasiądziemy przy wigilijnym stole. Dlatego to ostatni moment na przygotowanie odpowiedniej oferty na święta. Konsumenci będą poszukiwać nie tylko podstawowych artykułów spożywczych oraz półproduktów, ale także gotowych dań i propozycji ułatwiających świąteczne przygotowania. Czytaj więcej »
Rola zwierząt domowych w polskich domach uległa radykalnym zmianom – psy przestały pełnić funkcję stróżującą, broniąc posiadłości przed intruzami, a koty ochronną przed czyhającymi na żywność gryzoniami. Aktualnie pupile traktowani są jak pełnoprawni członkowie rodziny, do których podchodzi się z troską i oddaniem, dbając o ich rozwój, żywienie i zdrowie. Czytaj więcej »
Polski rynek produktów mrożonych znajduje się dziś w fazie dynamicznego wzrostu i wyraźnie wyróżnia się na tle całej branży spożywczej. Według danych YouGov[1] jego wartość sprzedaży detalicznej osiągnęła 5,4 miliarda złotych, co oznacza wzrost o ponad 10% w skali roku. Produkty z zamrażarki umacniają swoją pozycję w codziennych wyborach zakupowych i stają się... Czytaj więcej »
Współczesne kobiety oczekują od produktów czegoś więcej niż funkcjonalności czy ceny – liczą się wartości, zdrowie, ekologia i estetyka, a marka musi budować relację i zaufanie. Czytaj więcej »
Polscy konsumenci w 2025 roku stają się coraz bardziej wymagający, a ich zainteresowanie etykietą rośnie szybciej niż kiedykolwiek wcześniej. Coraz częściej decyzja zakupowa nie zależy już wyłącznie od ceny czy atrakcyjnego opakowania, lecz od treści małej tabeli na odwrocie produktu. Czytaj więcej »
Przeciętny Polak spędza na piciu kawy około 140 godzin rocznie. Zdecydowana większość osób sięga po nią codziennie – i nie chodzi wyłącznie o zastrzyk energii, ale także o chwilę przyjemności i relaksu[1]. Choć ceny kawy rosną dwucyfrowo, popyt na nią wciąż pozostaje stosunkowo wysoki. Konsumenci zmieniają nawyki zakupowe, ale nie chcą rezygnować z kawowej chwili... Czytaj więcej »
Zmieniające się trendy konsumenckie sprawiają, że przepis na sukces sprzedażowy nieustannie ewoluuje. Polacy zwracają uwagę na skład, innowacyjność, korzyści zdrowotne, cenę i pochodzenie produktów – jak więc detaliści mogą sprostać tak różnym oczekiwaniom? Czytaj więcej »
Jeszcze dekadę temu decyzje zakupowe kształtowały telewizja i prasa, dziś trendami rządzą media społecznościowe. TikTok, Instagram i YouTube błyskawicznie docierają do milionów odbiorców, wpływając bezpośrednio na ich wybory. Czytaj więcej »
Jeszcze dekadę temu innowacje w branży spożywczej sprowadzały się do nowych smaków czy etykiet. Dziś konsumenci oczekują autentyczności, funkcjonalności, troski o środowisko i zdrowie, co wyznacza nowe kierunki rozwoju rynku. Czytaj więcej »
Zwiększający się z roku na rok konsumpcjonizm napędza masową produkcję żywności, co często wpływa na jej jakość i standardy wytwarzania. Coraz bardziej świadomi Polacy – w trosce o swoje zdrowie – z rosnącym zainteresowaniem przyglądają się składnikom produktów spożywczych oraz sposobowi ich produkcji. Czytaj więcej »
Współczesne decyzje zakupowe to już nie tylko lista podstawowych produktów. Mężczyźni coraz częściej wybierają alkohole, papierosy i nowości z kategorii impulsowej, kobiety chętnie sięgają po prosecco i napoje 0%, a młodsze pokolenia stawiają na wygodę i funkcjonalność. Czytaj więcej »
Od pola do stołu. Jak Goodvalley łączy ESG z modelem biznesowymRaportowanie środowiskowe prowadzą od ponad 20 lat, a ślad...
Grilluj z WarmiąAgnieszka Budek, Kierownik działu marketingu, Zakłady Mięsne...
„Kanał nowoczesny to nie zagrożenie dla naszych partnerów, to nowy rozdział”Marki dystrybuowane przez Azan przez lata budowały swoją...
Fanex: smak, który wyznacza trendy od niemal 40 latBlisko cztery dekady obecności na rynku, silne relacje z...
JBB Bałdyga: „W sezonie grillowym chcemy być jeszcze bliżej konsumentów”JBB Bałdyga intensyfikuje działania na sezon grillowy i...
Chemia gospodarcza na czele podwyżek cenW maju najszybciej drożała chemia gospodarcza – jej ceny...
WOSANA finalizuje inwestycję wartą ponad 50 mln złNiespełna rok po rozpoczęciu inwestycji wartej ponad 50 mln...
E-commerce to już standard. Aż 70% dorosłych Polaków kupuje w sieciZakupy w sieci oficjalnie straciły status technologicznej...
Starbucks otwiera pierwszą kawiarnię w BiałymstokuOd 26 czerwca mieszkańcy Białegostoku i okolic mogą...
Carrefour rozwija ofertę dla właścicieli zwierzątCarrefour stawia na rozwój segmentu produktów dla zwierząt i...
Pracownicy chcą biur przyjaznych zwierzętom. Ponad połowa rozważyłaby zmianę pracyMożliwość przyprowadzania zwierząt do biura staje się dla...
Szkolne stołówki zmienią menu na bardziej roślinneCo najmniej raz w tygodniu posiłek obiadowy będzie...
Lidl z drugim sklepem w KołobrzeguLidl Polska kontynuuje rozwój swojej sieci sprzedaży. Już 25...
Redesign i nowy język marki – Gin Lubuski stawia na wybórGin Lubuski wchodzi w kolejny rozdział swojej historii. Na...
Nowe smaki od KAMIS i RozkosznegoInspiracje z różnych stron świata na co dzień ...
Netto poszerza ofertę Protein Lab. W sklepach pojawiły się lody proteinoweMarka własna Protein Lab dostępna w Netto została poszerzona...
Kultowe smaki, kultowi bohaterowie – odkryj limitowaną edycję WINIARY x Dragon Ball ZWyjątkowe postaci i opakowania, niezawodny smak, który...
Sezon BBQ: jeden trik, dzięki któremu mięso z grilla wygląda i pachnie jak z food truckaSoczyste skrzydełka, błyszczące, rumiane podudzia jak z...
RodzINNE chwile z KrakuskamiFirma Bahlsen rozpoczęła ogólnopolską kampanię „RodzINNE...
JBB gra ze SKOLIMEM... Będzie pysznie!SKOLIM oficjalnie wchodzi do branży spożywczej i robi to z...
Twix ożywia codzienną komunikację w aplikacji WhatsAppMarka Twix zaprasza polskich użytkowników do wspólnej zabawy...
Heinz z największą kampanią w Polsce od latHeinz rozpoczął ogólnopolską kampanię „Wyciśnij ze...
Letnia odsłona marki GrześkiMarka Grześki, należąca do firmy Colian, wystartowała z...
