Portal branży spożywczej
W ostatnich latach rynek spożywczy przeżywa rewolucję, a konsumenci coraz częściej sięgają po produkty wyróżniające się autentycznością, jakością i tradycyjnym smakiem. W tym kontekście domowe wypieki wracają do łask, dlatego konsumenci na półkach sklepowych poszukują wszelkiego rodzaju produktów do wypieków. Czytaj więcej »
Sezon lodowy 2025 zbliża się wielkimi krokami, więc producenci już przygotowali dla swoich klientów prawdziwą rewolucję smakową. Warto zatem spojrzeć na nowości, które zdominują rynek. Jakie smaki będą królować? Jakie formaty lodów będziemy mogli znaleźć w ofercie producentów w nadchodzącym sezonie? Czytaj więcej »
Wielkanoc to wyjątkowy czas, kiedy rodziny zbierają się przy wspólnym stole, aby celebrować odrodzenie życia oraz cieszyć się tradycyjnymi potrawami. Na stołach pojawiają się nie tylko żurek, mazurki i babki, ale także napoje – zarówno bezalkoholowe, jak i ulubione trunki, które dodają spotkaniom wyjątkowego klimatu. Czytaj więcej »
Na wielkanocnych stołach prym wiodą przede wszystkim potrawy wytrawne, z przewagą mięsnych, co ma swoje symboliczne znaczenie – święta te kończą okres Wielkiego Postu, w czasie którego odmawiano sobie tłustych dań. Oprócz tego spożywanie mięsa podczas wiosennych świąt ma zapewnić rodzinie byt i dostatek przez cały rok. Czytaj więcej »
Wielkanoc nie obędzie się bez jej słodkiej części. Na stołach nie może zabraknąć tradycyjnych babek, mazurków czy serników. Koniecznym elementem są też specjalne edycje słodyczy w kształcie zajączków, jajek i baranków, które ucieszą nie tylko najmłodszych, ale też starszych konsumentów. Przedstawiamy niezbędną, słodką ofertę wielkanocną. Czytaj więcej »
Jeszcze nie tak dawno dekorowaliśmy domy i przyrządzaliśmy różnego rodzaju smakołyki z okazji świąt Bożego Narodzenia, a tymczasem wielkimi krokami zbliża się kolejna, niezwykle ważna uroczystość – Wielkanoc. To czas pełen tradycji i zwyczajów, a także wyjątkowych potraw. Jakich więc produktów do przygotowania wielkanocnych przysmaków nie może zabraknąć na sklepowych... Czytaj więcej »
Tak zwane „Zetki”, czyli generacja młodych dorosłych urodzonych na przełomie wieków, wprowadziły wiele nowych trendów i wywarły znaczny wpływ na inne pokolenia. To dzięki nim zwraca się jeszcze większą uwagę na zmiany klimatu, prozdrowotność i budowanie więzi z marką. Co powinno znaleźć się na sklepowych półkach, aby spełnić wymagania młodych konsumentów? Czytaj więcej »
Większość z nas od czasu do czasu nachodzi ochota na „małe co nieco”. I mimo że słodycze są kategorią, która kojarzona jest głównie z najmłodszymi konsumentami, to w rzeczywistości również ci starsi chętnie sięgają po słodką przekąskę. Wybór najróżniejszych łakoci na sklepowych półkach jest ogromny – batony, wafelki, żelki, ciastka, czekolady, praliny, lizaki... Czytaj więcej »
Szybkie tempo życia, duża liczba obowiązków i chęć znalezienia chwili tylko dla siebie – to wszystko sprawia, że zarządzenie czasem staje się naprawdę trudne. Dlatego współcześni konsumenci poszukują ułatwień. Odpowiedzią na to są produkty z kategorii convenience. Czytaj więcej »
Blisko 65% Polaków deklaruje, że każdy dzień zaczyna od śniadania[1]. To dobra wiadomość, bo jak wskazują eksperci – to najważniejszy posiłek dnia. Istotna jest także pora jedzenia oraz odpowiednie zbilansowanie i zróżnicowanie tego, co znajduje się na talerzu. Jak widać – kwestii, o które należy zadbać, jest wiele. Na szczęście producenci przygotowali ofertę, która... Czytaj więcej »
Zbliża się Wielkanoc, więc to najwyższa pora, by przyjrzeć się specjalnej ofercie przygotowanej przez producentów. Wiosenne święta to data szczególnie ważna dla handlu – jest jednym z bardziej owocnych okresów sprzedażowych. Na jakie kategorie należy zwrócić szczególną uwagę? Czytaj więcej »
Smaki orientu już dawno podbiły serca Polaków. Na europejskich stołach od lat goszczą wariacje na temat znanych z azjatyckich krajów potraw, jak curry, pad thai, zupa PHO czy sushi. Dlatego też producenci zadbali, by na naszym kontynencie nie zabrakło składników, z których bez trudu można odtworzyć pełne aromatu, orientalne dania. Co zatem jest do tego niezbędne? Czytaj więcej »
Propozycji z podwyższoną zawartością białka na sklepowych półkach cały czas przybywa. Nie są to już tylko wysokobiałkowe produkty mleczne – trend ten obejmuje coraz więcej kategorii. Oznaczenia „high protein” pojawiają się na mięsie, wyrobach wędliniarskich, a nawet przekąskach, słodyczach i lodach. Co wpływa na wzrost ich popularności? Czytaj więcej »
Zarządzanie obszerną kategorią jaką jest nabiał nie jest prostym zadaniem: właściciele sklepów muszą być na bieżąco z nowościami obejmującymi segment, zatroszczyć się o to, aby zatowarowanie placówki handlowej spełniało oczekiwania i potrzeby konsumentów oraz rozmieścić towar w sposób prawidłowy i zachęcający do jego zakupu. Czytaj więcej »
Kawa i pączek to niezaprzeczalnie duet idealny – słodki specjał doskonale komponuje się z goryczą gorącego napoju, tworząc wspólnie wyborne doznanie smakowe. Mimo że Polacy w większości nie jedzą takiego połączenia na co dzień, to jest taki dzień w roku, w którym nie sposób odmówić sobie takiego zestawu – a jest to tłusty czwartek. Czytaj więcej »
W minionym roku mogliśmy zaobserwować takie trendy, jak wellbeing, clean label czy fleksitarianizm. Rosnąca świadomość Polaków skłoniła do wnikliwej analizy składu produktów, a sytuacja ekonomiczna zmusiła wiele osób do roztropniejszego zarządzania finansami, również w przypadku kategorii spożywczych. Czytaj więcej »
Mimo że walentynki nie są polskim świętem, to już dawno na dobre zagościły w naszej kulturze. Czekolady, praliny i inne słodkości czy alkohole – wszystko z okazji tego dnia ma wyjątkową, romantyczną oprawę. A celem jest szczęście zakochanych. Walentynki są także doskonałą okazją dla producentów, aby rozkochać Polaków w swoich produktach. Czytaj więcej »
Rozpoczął się okres karnawałowych imprez i domówek. W tym roku będzie wyjątkowo długi, bo potrwa aż do 4 marca. W tym czasie niektóre kategorie produktów odnotowują wzrosty sprzedaży. Co więc wybierają konsumenci na ten wyjątkowy czas? Czytaj więcej »
Boże Narodzenie zbliża sie wielkimi krokami, a zanim się obejrzymy nadejdzie Nowy Rok. Na samodzielne przyrządzenie tradycyjnego piernika już za późno, ale to nie znaczy, że święta i sylwester mogą się nie udać. Producenci przygotowali wiele gotowych produktów i propozycji, które pomogą zorganizować wyjątkowe uroczystości last minute. Czytaj więcej »
Nowoczesne formy papierosów mają coraz więcej zwolenników. Sprzedaż odnotowuje dynamiczne wzrosty już kolejny rok z rzędu. Do tego branża cały czas szuka nowych, innowacyjnych rozwiązań. Czytaj więcej »
Słodycze towarzyszą wielu z nas na co dzień – większość Polaków przyznaje, że sięga po nie przynajmniej raz w tygodniu. Najczęstszym wyborem są warianty czekoladowe, ale wachlarz opcji jest znacznie szerszy: batony, wafle, żelki, ciastka, draże, praliny i wiele innych. Sprawdzamy, czego konsumenci szukają na sklepowych półkach. Czytaj więcej »
W towarzystwie jakich trunków będziemy żegnać stary rok? Szampan, wino, fantazyjny drink z dodatkami, a może coś mocniejszego, jak whisky czy wódka – wybór alkoholi na karnawał jest niezwykle szeroki. Czytaj więcej »
Tradycja karnawału w Polsce sięga XVI wieku, a bale początkowo organizowano wyłącznie w domach bogatej arystokracji. Zwyczaj świętowania w okresie poprzedzającym Wielki Post nie minął, tak więc dla wielu osób okres po sylwestrze to doskonała okazja do imprez z bliskimi i znajomymi. A wiadomo, że w trakcie wspólnej zabawy na stołach nie może zabraknąć różnego rodzaju dań,... Czytaj więcej »
Zima to okres, w którym czas płynie wolniej, a natura zasypia otulona śnieżną pierzyną. Chłodna aura za oknem sprawia, że wiele osób woli spędzać wieczory w domowym zaciszu zamiast w pubach czy restauracjach. Ciepłe skarpety i puchaty kocyk to idealni towarzysze, gdy zapada zmrok. Czytaj więcej »
Boże Narodzenie to świetna okazja do pieczenia pysznych ciast i ciasteczek! Tuż przed świętami sklepowe półki uginają się pod produktami, które pozwolą na przygotowanie aromatycznych wypieków. Mąka, jajka, mleko, masło, margaryna, przyprawy, cukier, a także słodkie masy, polewy i bakalie – to absolutna podstawa. O czym jeszcze należy pamiętać? Sprawdzamy, co pieką Polacy... Czytaj więcej »
Święta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami. Dlatego to ostatni moment, aby pomyśleć nad odpowiednim zatowarowaniem sklepów – tak, aby klient mógł znaleźć na półkach wszystko, czego potrzebuje do przygotowania świątecznych, smakowitych potraw. O jakich produktach nie mogą więc zapomnieć detaliści zaopatrując sklepy na święta Bożego Narodzenia? Czytaj więcej »
Święta Bożego Narodzenia nie obędą się bez słodyczy – pierniczków, pralin i czekoladowych figurek w kształcie św. Mikołajów, choinek czy bombek. W tym czasie oferta nabiera wyjątkowego charakteru przede wszystkim dzięki wyszukanym dodatkom i unikalnym formom. Święta to wysoki sezon sprzedaży słodyczy, dlatego to najwyższa pora, by zapełnić nimi sklepowe półki. Czytaj więcej »
Rynek alkoholi jest bardzo różnorodny. A zmieniające się trendy czy przepisy prawne sprawiają, że branża nieustannie przechodzi transformacje. Jak radzi sobie obecnie segment alkoholi premium? Czy trend NoLo nadal będzie się rozwijać? Jakie trunki są obecnie najbardziej poszukiwanymi pozycjami przez konsumentów? I co będzie modne w najbliższym sezonie? Czytaj więcej »
W polskich domach żyje ponad 8 mln psów i 7,1 mln kotów. Każdy z nich wymaga właściwej troski, a podstawą ich zdrowia oraz dobrej kondycji jest odpowiednia karma. Opiekunowie przykładają coraz większą uwagę do tego, jakiej jakości jedzenie trafia do misek ich pupili. Trendom przyglądają się producenci i detaliści, których zadaniem jest stworzenie oferty, która będzie... Czytaj więcej »
Produkty z zamrażarki to kategoria, która cieszy się ogromną popularnością o każdej porze roku. Warzywa, owoce, mięsa, dania gotowe czy pizze to rozwiązania, które przychodzą z pomocą przede wszystkim wtedy, kiedy nie ma czasu na przygotowanie posiłku ze świeżych produktów – ale nie tylko. W okresie jesienno-zimowym, gdy oferta plonów natury na sklepowych półkach... Czytaj więcej »
Kanapka na śniadanie – prostota, która działaŚniadanie to najważniejszy posiłek dnia, ale czy polskie...
Spomlek – kierunki rozwoju branży mleczarskiejPaweł Gaca, Prezes Zarządu SM Spomlek, w rozmowie z...
Z wizją i tradycją – 35 lat Henkell Freixenet PolskaWywiad z Joanną Dolęgą-Semczuk, Członkiem Zarządu...
Browar Okocim – historia, która warzy przyszłośćMieszko Musiał, Prezes Zarządu Carlsberg Polska...
Trzy pytania do Mariusza Kubicy, Marketing Managera w firmie Aksam„Startujemy z wyjątkową akcją społeczną „Beskidzkie...
System kaucyjny zagrożony? Branża handlowa apeluje do PremieraStartujący niedługo system kaucyjny nie jest gotowy do...
Wzrost cen w sklepach spowalnia, ale wciąż przewyższa inflacjęAnaliza 91 tys. cen detalicznych pokazała, że w lipcu...
Frisco testuje nową funkcję opartą na AI. Zmieni oblicze e-zakupów spożywczychTo pierwsze tego typu rozwiązanie na polskim rynku, a dla...
Sukces Soplicy w Nowym Yorku, zwyciężyła w swojej kategorii!New York International Spirits Competition...
E. Leclerc Lublin wyznacza nowy standard dzięki współpracy z Projekt Menadżer i Modern ExpoRetail przyszłości tworzy się już dziś! ...
Pierwszy duński supermarket monitoruje sprzedaż białka roślinnego i odzwierzęcego na wzór europejskich liderówTen krok wpisuje się w szerszy ruch europejski, w ramach...
Prosecco: celebracja codziennościJest lekkie, cudownie orzeźwiające, idealne zarówno do...
Amundsen i Stock Prestige z zakrętkami w duchu zrównoważonego rozwojuTo kolejny krok w realizacji strategii...
Nowość od Bakusia!Serek kremowy w trzech uwielbianych przez dzieci smakach:...
Skyr 0% dodatku cukru – nowość od Bakomy!Poznaj nowy wymiar skyra w lżejszej wersji. Bakoma Skyr 0%...
Nowe smaki jogurtów pitnych w linii Łaciaty Protein+Mlekpol rozszerza ofertę wysokobiałkowych jogurtów pitnych o...
Tosterki – pyszny ser dla małych i dużychTosterki to wysokiej jakości ser topiony w plasterkach...
Taralli – włoska przekąskaOferta Sofio poszerzyła się o nową przekąskę z południa...
Kampania społeczna Trzymaj Pion zawitała nad morzeW ramach kampanii Grupy Żywiec Trzymaj Pion pod hasłem...
Żywiec Zdrój Mocny Gaz z nową odsłoną kampanii promującej orzeźwienie bez słodzeniaŻywiec Zdrój Mocny Gaz wraca w nowej, odświeżonej odsłonie...
YOC zrealizował i prowadzi niestandardową kampanię mrożenia pianek Ptasie Mleczko®YOC, technologiczna firma działająca na rynku...
Rusza dziewiąta edycja kampanii Trzymaj PionTegoroczne hasło kampanii prowadzonej przez Grupę Żywiec...
Monster Munch zbiera ekipę Dobrych DuchówCzasem wystarczy godzina tygodniowo, by ktoś uwierzył, że...
